蒜蓉开边虾
蒜蓉开边虾的做法步骤
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1虾剪掉虾须,虾脚洗净备用 -
2沿着虾背纵向划一刀,挑出虾线 -
3葱姜蒜剁碎 -
4放入小碗中,加入料酒,盐,醋,蒸鱼豉油 -
5锅置火上倒入油 -
6油温七八成热时倒入小碗中 -
7迅速搅拌均匀 -
8沿着虾背的口塞入料汁 -
9蒸锅烧开水后,放入蒸锅中,大火五分钟后即可 -
10蒸锅烧开水后,放入蒸锅中,大火五分钟后即可 -
11凉吃也很鲜美,没有腥味
