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马兰炒年糕
马兰炒年糕的做法步骤
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1材料：年糕 -
2马兰（已洗净）
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3将年糕放在案板上切成片。
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4随后，将切好的年糕下入沸水中焯软、捞出。
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5将马兰下入沸水中焯一下、捞出。
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6用凉水过凉。
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7接着，将过凉好的马兰捞起、挤干水分，放在案板上切碎。
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8烧锅倒油烧热，下入切碎的马兰翻炒一下。
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9然后，合入焯软的年糕翻炒翻炒。
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10最后，加适量的盐、加适量的鸡精。
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11调味炒匀，即成。
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12出锅、装盘，就可以吃吃喽。。。
