菜芯土豆炒年糕
菜芯土豆炒年糕的做法步骤
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1材料:菜芯、土豆 -
2年糕 -
3将菜芯洗净、捞出。 -
4放在案板上切开,待用。 -
5将土豆洗净、去皮。 -
6放在案板上切成片,待用。 -
7将年糕放在案板上切成片,待用。 -
8烧锅倒油烧热,下入切好的土豆翻炒翻炒。 -
9随后,加一些水煮开,煮至土豆断生熟软。 -
10接着,合入切好的菜芯翻炒一下。 -
11然后,合入切好年糕翻炒翻炒至菜芯断生,年糕变软。 -
12最后,加适量的盐、加适量的鸡精。 -
13调味炒匀,即成。 -
14出锅,装盘。
