手机访问
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补

凉拌土豆片

凉拌土豆片的做法
超级简单的一款凉菜哦

简简单单的拌起来

口味酸辣

吃起来爽口开胃



有点四川钵钵鸡的感觉

土豆片可以换成藕片或者其他你喜欢的

食材明细

主料
辅料

凉拌土豆片的做法步骤

  • 凉拌土豆片的做法步骤:1
    1
    土豆洗净去皮
  • 凉拌土豆片的做法步骤:2
    2
    切薄片
  • 凉拌土豆片的做法步骤:3
    3
    用水浸泡去除表面的淀粉
  • 凉拌土豆片的做法步骤:4
    4
    将辣椒油,酱油,醋,白糖,鸡精,葱花,蒜泥调成调料汁
  • 凉拌土豆片的做法步骤:5
    5
    锅里放水,水开后放入土豆片煮3分钟
  • 凉拌土豆片的做法步骤:6
    6
    煮好的土豆片捞出过凉水
  • 凉拌土豆片的做法步骤:7
    7
    淋上调好的调料汁,撒上芝麻

小窍门

1土豆片在水里煮的时间不能太长,以免煮烂

2捞出过下凉水,口感会更好哦
来自 美食天下 89燕子 的作品

*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。

Baidu
map