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蚂蚁上树
蚂蚁上树的做法步骤
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1粉丝用冷水泡20分钟。 -
2葱姜切末
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3热锅凉油，下入五花肉丁炒至变色。
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4加入葱姜末炒出香味。
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5下入郫县豆瓣酱翻炒均匀，炒出红油。
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6烹入料酒，加入适量水烧开，放入盐（酌情放）、白糖、鸡精、老抽定好味。
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7加入泡好的粉丝煮两分钟。
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8用大火收汁。
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9撒上香葱即可
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10成品图
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11成品图
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12成品图
