炙香虎皮尖椒拌皮蛋
炙香虎皮尖椒拌皮蛋的做法步骤
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1备好食材。 -
2尖椒在锅中小火干烧。 -
3直到外皮成黑皮状,尖椒发软关火。 -
4放入冷水中泡下。 -
5用手撕掉黑皮。 -
6用手撕成条或切成块。 -
7皮蛋切成小丁。 -
8蒜切碎,在锅中炒成金黄色。 -
9虎皮尖椒和皮蛋混合。 -
10加入剁椒。 -
11倒入剁椒2茶匙,盐1茶匙,醋1茶匙,花椒油半茶匙,香油3滴,生抽2茶匙拌匀。 -
12放入冰箱冷藏半小时吃更好。












