孜然麻辣土豆粒
孜然麻辣土豆粒的做法步骤
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1准备食材,将土豆洗净去皮。 -
2将土豆切成滚刀块,蒜拍烂。 -
3热锅倒油,放入蒜和干红椒爆香。 -
4再倒入老干妈辣酱炒香。 -
5放入土豆块翻炒均匀,小火慢慢把土豆煎至带点硬皮才好吃。 -
6撒上孜然粉继续焖。 -
7土豆块软了,放入香菜拌匀,焖1分钟即可。 -
8放点鸡精出锅。








