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紫薯酥
紫薯酥的做法步骤
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1油酥揉至面团，都静置30分钟。 -
2水油皮和油酥平均分八等分，团好放置备用。
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3取一块水油皮摁扁，包上油酥，用虎口封口。
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4封口往下摁扁。
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5擀开成长条状。
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6卷起来，竖着放置再擀开成细长状
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7卷起，全部做好盖上保鲜膜放置十五分钟
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8取一团擀开。
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9包上紫薯馅，用虎口挤压封口。封口往下放好。
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10撒上芝麻。
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11烤箱180度预热，放入烤箱中层烤10分钟。
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12水油皮原料。面粉100g、猪油30g、温水50g、盐3克。
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13油酥原料。面粉100g、猪油50g。
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14紫薯蒸熟，碾碎。
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15水油皮揉出透明的膜用保鲜膜包好。静置30分钟。
