手机访问
蕃茄鸡蛋意面
蕃茄鸡蛋意面的做法步骤
-
1材料图 -
2西红柿去皮切块，洋葱切碎。
-
3大片切片。
-
4。炒锅倒油，炒香部分洋葱和蒜片。
-
5。将洋葱和蒜片推至锅边，淋入蛋液
-
6鸡蛋全部凝固后，出锅，下入西红柿块
-
7西红柿块炒出酱后将鸡蛋回锅，加适量肉汤，没有可以加清水，加盐糖生抽调味儿，大火烧开后小火煮五分钟。
-
8磨入黑胡椒粉。
-
9另起一锅煮面，水开后下入螺丝面，加少量盐和橄榄油，视面的情况，通常要煮十到十二分钟，为保证菜和面同时熟，可以同时时行，开始炒菜里就开始烧水。
-
10加入奶酪粉。
-
11将煮好的面捞出，拌橄榄油。
-
12将煮好的西红柿鸡蛋盛在面上，放上少量切碎的罗勒叶，上桌即可。
小窍门
1、西红柿去皮可以用水烫，也可以在火上烤，哪一种方便就用哪种。
2、若不是拍照，可以把面煮到八成熟后直接捞入菜汁中，更加入味儿。
2、若不是拍照，可以把面煮到八成熟后直接捞入菜汁中，更加入味儿。
