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香菇鸡腿肉
香菇鸡腿肉的做法步骤
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1香菇切成四分之一形，或者打上十字花。 -
2鸡腿肉切成块。
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3葱姜蒜切块。
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4锅内放油，放入一勺糖，炒糖色。
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5先放入葱姜蒜，爆香，再将鸡块放入锅内炒。
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6肉炒变色后放入老抽，进一步上色。
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7放入香菇ＰＳ：香菇在放入前要焯一下水。
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8放点水，焖到鸡块熟烂。
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9装盘喽，为了好看，出锅后又放入了些葱，胡萝卜。
