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回锅牛蹄筋
回锅牛蹄筋的做法步骤
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11，卤牛蹄筋一根。 -
22，青红椒，黄瓜片，姜蒜备好。
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33，锅内炒香姜蒜。
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44，倒入红椒、黄瓜片翻炒。
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55，待黄瓜片变软，倒入切好的牛蹄筋片，翻炒均匀。
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66，最后倒入卤水调味，即可上桌。
小窍门
买牛蹄筋时，可以找老板要一袋卤水，用于调味，非常省事又好吃。
