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素炒豆干

by 逆旅行人
素炒豆干的做法

食材明细

主料
辅料
配料

素炒豆干的做法步骤

  • 素炒豆干的做法步骤：1
    1
    豆干斜刀切片，冬笋胡萝卜切片焯水，小油菜梗撕成豆干片大小，菜叶另放。
  • 素炒豆干的做法步骤：2
    2
    葱姜切细碎爆香，加一匙剁辣椒炒香。
  • 素炒豆干的做法步骤：3
    3
    放入豆干，笋片，胡萝卜片，油菜梗，加老抽上色，料酒糖调味，剁辣椒咸，可以不放盐。
  • 素炒豆干的做法步骤：4
    4
    出锅前放油菜叶，略翻炒，勾薄欠，加鸡精调味装盘。
  • 素炒豆干的做法步骤：5
    5
    素炒也鲜
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所属分类： 热菜 素菜 家常菜

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