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芝士焗大虾

by 阿琴嫂
芝士焗大虾的做法
“虾经常吃，一般就是水煮或者油爆，今天换个更简单更美味的吃法——用芝士焗大虾”

食材明细

主料
辅料
配料

芝士焗大虾的做法步骤

  • 芝士焗大虾的做法步骤：1
    1
    将虾背部劈开，抽出虾线，用刀在虾肉上横向划几刀(防止肉缩起来，影响美观)；在虾肉上，放点料酒、生抽，再撒点香草和黑胡椒粉腌制10分钟左右
  • 芝士焗大虾的做法步骤：2
    2
    平底锅加热，倒入橄榄油，将虾背朝下放入，略煎至虾肉变白、外壳变红后翻身，再煎至整个虾壳变红即可出锅
  • 芝士焗大虾的做法步骤：3
    3
    将芝士碎，放到虾背上
  • 芝士焗大虾的做法步骤：4
    4
    烤箱预热180度，上下火10分钟左右，芝士融化，表面微焦即可
来自 美食天下 阿琴嫂 的作品
所属分类： 烘焙 二人世界 烛光晚餐

*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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