【爱心鸡肉饼】2013520
爱心鸡肉饼的做法步骤
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1红萝卜去外皮刨成细丝,再切细细粒状。 -
2把鸡胸肉洗净切片再剁成茸。 -
3肉茸中加入红萝卜碎,盐,鸡精粉,胡椒粉,面粉。 -
4加少许水,一点的泡打粉拌成浓稠状,静置10分钟。 -
5锅少许油,待锅稍有温度时把火关掉。放入心形模具,把面糊倒入模具中做出形状。 -
6待全部做好后,开中火煎制。 -
7一面煎至微金黄,翻面煎另一面至金黄肉熟即可。 -
8沾些番茄酱或沙拉酱都很美味滴!
小窍门
锅有少许温度就要关火,要把全部的形状做好了才开中火煎,不然滴话你还没做完这个,前面几个可能已经焦掉了。而且开着火热度会把手烫伤滴!

