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【香浓软糯红烧肉】
红烧肉的做法步骤
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1五花肉切成适量的大小块。 -
2部分的配料和调味料。
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3冷锅冷油，放下八角和桂片用小火炒出香味。
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4转大火，下肉肉炒至肉变白时再继续炒多几分钟把油份炒出来。
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5下老抽，糖，盐炒匀后再多炒5分钟以便上色和入味。倒入热热的热开水，盖过肉面。
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6把浮起的浮沫舀掉，加入红枣和姜片，盖上盖子用小火炖煮30分钟，间中要注意水量，不够要添加热开水。
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730分钟后（时间要看肉之大小）肉变软即可开大火收汁。
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8香浓软糯的红烧肉，可是下饭的绝配喔！
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9【香浓软糯红烧肉】
小窍门
水一定要是热热的热水，添加时也一定是热水。
