家常快手菜——金针粉丝蒸虾
金针粉丝蒸虾的做法步骤
-
1准备材料 -
2先用热水泡下粉丝 -
3虾仁加一点点盐和胡椒粉,放入姜片和料酒腌制去腥 -
4蒜、葱、红椒切成末 -
5将粉丝沥下水剪成对半铺在盘底 -
6金针菇刀对半,沿着盘子围成圈 -
7再铺上虾仁 -
8放入烧开的蒸锅蒸两分钟关火 -
9同时往虾仁上淋上一些蒸鱼豉油 -
10撒上红椒末和葱末 -
11另一边起锅油烧热,下入蒜末烧成蒜油 -
12将烧好的蒜油淋上即可。








