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草莓慕斯蛋糕
草莓慕斯蛋糕的做法步骤
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11、牛奶加入糖、吉利丁片小火加热至糖和吉利丁片融化，冷却至不烫手备用 -
22、草莓用搅拌机搅拌成草莓浆液
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33、蛋糕切成2片，备用
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44、将草莓浆和前面冷却好的牛奶混合均匀
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55、淡奶油打成6成发
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66、把淡奶油和前面的牛奶草莓混合液拌匀，即成草莓慕斯馅
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77、把一片蛋糕放入模具，四周摆放好一圈对半切好的草莓。
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88、倒入一半的慕斯馅，撒上一些草莓丁
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99、把另一片蛋糕稍切小一圈，放在慕斯体上
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1010、再倒入剩下的慕斯馅，轻震几下，放入冰箱冷藏4小时以上（我是冷藏了1个晚上）
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1111、冷藏好的慕斯蛋糕，取出后，用吹风机对着模具四周加热，这样可以轻松脱模。
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1212、淡奶油，加入适量的糖粉打发
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1313、草莓洗净，用淡盐水浸泡后，再用纯净水过一下，沥干水，备用
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1414、按照自己的喜好装饰蛋糕即可
