菠菜腊肠馅汤圆
菠菜腊肠馅汤的做法步骤
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1把菠菜洗净,沥干水分,去掉菠菜杆,把菠菜叶子切碎 -
2加少许水,放进料理机里打碎 -
3把腊肠蒸熟,切碎 -
4用菠菜汁和糯米粉 -
5一起和成光滑的面团 -
6用手揪一块搓圆压扁,加腊肠馅 -
7再封口搓圆即成汤圆 -
8煮锅烧开水,下汤圆 -
9大火烧开,汤圆都飘起来膨大即可
小窍门
菠菜榨汁时不要加太多的水,以免菠菜汁不绿
料理机打菠菜叶时,打两次就特别的细腻,无菠菜渣了
煮汤圆用勺子贴锅底稍推几下
以防粘底待汤圆浮上,要改小火慢煮
料理机打菠菜叶时,打两次就特别的细腻,无菠菜渣了
煮汤圆用勺子贴锅底稍推几下
以防粘底待汤圆浮上,要改小火慢煮









