海底椰响螺瘦肉汤
海底椰响螺瘦肉汤的做法步骤
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1银耳提前泡发;然后去蒂撕成小朵备用; -
2瘦肉切大块,响螺肉切片,备姜三片; -
3原只海底椰解冻后对半切开; -
4陈皮提前泡发好,蜜枣和南北杏洗净即可; -
5瘦肉和响螺片连同姜片一同冷水下锅焯掉血水,后洗净沥干; -
6把备好的所有材料全部放入电饭煲或者汤煲; -
7加入适量清水,煮开后转小火,我用电饭煲就转用煲汤模式; -
8煲约2个小时即可,食用前加盐调味!
小窍门
海底椰和响螺片一般在超市急冻柜有售!
