包菜浓汤
包菜浓汤的做法步骤
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1包菜洗净,切去中间的梗。 -
2焯水。留3片,其余的切成丝。 -
3洋葱切成丝,用橄榄油炒到透明。 -
4南瓜切成小块,加入翻炒。 -
5文蛤在微波炉中加热2分钟。 -
6再加入切好的包菜,稍微翻炒,倒入高汤煮10分钟左右。 -
7打成浆。倒回锅中,加热,用盐调好味。 -
8虾洗净,剔去背部黑线。扇贝切半。 -
9用柠檬汁,盐和粗胡椒粉腌一会儿。 -
10取保鲜纸一枚,在保鲜纸上铺上包菜片,然后再放上虾,扇贝和文蛤。 -
11包菜包好,保鲜纸收口拧紧。微波炉中加热3分钟。做成海鲜包。 -
12海鲜包置于碗中,倒入煮好的包菜浓汤,放上小西红柿和西芹即可。












