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香辣蒜炒芸豆丝
香辣蒜炒芸豆丝的做法步骤
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1芸豆洗净，撕去两头的筋； -
2将芸豆斜切成丝，备用；
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3生姜、红辣椒切成小段，蒜瓣拍碎切开；
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4将生姜和红辣椒、蒜瓣热油下锅，翻炒，出香味，记得要用小火哦，不然红辣椒很容易焦糊；
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5倒入芸豆丝，爆炒；
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6继续翻炒，至芸豆丝变成透亮的翠绿色，并加入少量的冷水；
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7继续翻炒五分钟，最后加入调料，盐、鸡精，出锅装盘啦，很简单哦~
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8继续翻炒五分钟，芸豆丝一定要炒熟哦，生的容易中毒；
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9最后加入调料，盐、鸡精，出锅装盘啦，很简单哦~
