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香辣虾

by 桃子桃子桃子桃
香辣虾的做法
“这是一道重口味的海鲜，O(∩_∩)O~”

食材明细

主料
  • 大虾子 1斤
辅料
  • 花椒 一把
  • 干指天椒切段 一把
  • 大蒜籽切碎 一把
配料

香辣虾的做法步骤

  • 1
    虾子去头，剪开背壳，抽出肠子，用料酒+生抽腌制半小时左右
  • 2
    锅烧红，放油，转小火，倒入蒜末、花椒、干指天椒段爆炒香
  • 3
    沥出蒜末和花椒后转大火，放入虾子爆炒，炒红后起锅，捞出虾子
  • 4
    小火，锅内加少许豆瓣酱，炒香后加入虾子、蒜末、花椒、干指天椒段、生抽，最后放入葱花，起锅即可
来自 美食天下 桃子桃子桃子桃 的作品
所属分类： 热菜 冬季食谱

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