杏鲍菇新吃法-【芝麻红酒杏鲍菇】
芝麻红酒杏鲍菇的做法步骤
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1准备原料 -
2杏鲍菇洗干净用刮皮器刮成薄片 -
3一大盘,一定要用刮得,这样出来口感非常好 -
4耗油两大勺,再加适量糖两小勺,鸡精适量,兑入红酒75ml左右,5、 -
5热锅凉油下人杏鲍菇 -
6翻炒直至两面焦黄 -
7等到吐水后加入碗汁 -
8等到汤汁浓稠即可出锅,记得一定要撒上熟芝麻吃
小窍门
提示:1、耗油量比较大,可以不用加盐,适量鸡精即可
2、用刮皮器挂出来的杏鲍菇有凉皮的口感,非常值得一试
3、加入了红酒,有酒香,糖的量根据个体喜好
4、最后的芝麻一定不能少,加上这个味道相当赞
2、用刮皮器挂出来的杏鲍菇有凉皮的口感,非常值得一试
3、加入了红酒,有酒香,糖的量根据个体喜好
4、最后的芝麻一定不能少,加上这个味道相当赞
