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焦溜豆腐
焦溜豆腐的做法步骤
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1老豆腐一块。 -
2切块，沥干水分。
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3青圆椒切块。
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4鸡蛋打散，并加入少许盐搅匀。
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5饼铛预热刷油，先将豆腐放入蛋液中，再放入饼铛中煎。
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6煎至四面金黄，装起备用。
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7另起一锅，加入适量清水，再加入酱油，白糖，盐调味煮沸。
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8放入青椒。
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9再放入豆腐块，用中小火煮熟，最后用水淀粉勾芡即可盛盘食用。
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10成品。。。
