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冬之恋
冬之恋的做法步骤
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1冬瓜去皮、去瓤切成骨牌块。 -
2大虾洗净，去头和壳，留下尾部的壳。
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3将适量清水烧开，下虾仁烫熟，捞出沥干水分备用。
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4平底锅倒油，烧至油温热，放入冬瓜块。
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5把冬瓜块煎至两面金黄。
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6倒入李锦记蒸鱼豉油和李锦记酱油。
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7再倒入高汤。
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8小火焖煮一会，至汤汁收尽，然后冬瓜码盘，上面摆上虾仁就成了。
