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炝炒土豆丝
炝炒土豆丝的做法步骤
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1把土豆洗净切成丝，放在盆里倒上清水，没过土豆丝，把葱切成段，蒜切成片，葱蒜多一些，味道会比较好
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2往锅内倒入葵花油，待油热后放入葱蒜炒出香味，把土豆丝从水中捞出放入锅中翻炒
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3土豆丝炒大约4分钟后，放入盐，酱油，翻炒2分钟，加入先前泡土豆丝的水一勺，翻炒
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4根据个人口味定炒的时间，出锅前放入一小勺醋翻炒1分钟
