月子鸡
月子鸡的做法步骤
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1材料:乌骨鸡半只当归半根红枣适量枸杞适量 -
2把当归洗净切片红枣和枸杞洗净备用 -
3把鸡洗净剁块 -
4在准备的同时别忘了烧水 -
5水烧的半开时再加入当归枸杞和红枣 -
6等上水开水再加入鸡块和米酒 -
7大火烧开后转小火煲上60分钟出锅是在加入调料
小窍门
小贴士:
1.米酒最好是陈年的,越久的老酒越好
2.产妇吃的要烂一点,不要牙咬的最好(坐月子不宜用力)
3.米酒要和鸡同时加入煮出来的才是原汁原味
4.米酒依个人口味,多加一点比较好
1.米酒最好是陈年的,越久的老酒越好
2.产妇吃的要烂一点,不要牙咬的最好(坐月子不宜用力)
3.米酒要和鸡同时加入煮出来的才是原汁原味
4.米酒依个人口味,多加一点比较好







