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冰糖银耳南瓜盅
冰糖银耳南瓜盅的做法步骤
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1银耳用清水泡发，小南瓜、枸杞、芒果干。 -
2小刀用锯齿法切开小南瓜顶部。
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3用勺子挖去南瓜内瓤。
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4放入泡发的银耳、枸杞、芒果干和冰糖、兑满清水。
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5盖上盖、放入蒸锅，大火烧开后，转中火蒸40分钟。
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6蒸好的南瓜盅。
小窍门
也可以将南瓜内瓤，挖薄点，挖出的南瓜肉和银耳搅合在一起蒸熟，味道更浓。
蒸煮时间根据南瓜是否蒸软而定。
蒸煮时间根据南瓜是否蒸软而定。
