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那么好吃——《咸鸭蛋焗南瓜》
咸鸭蛋焗南瓜的做法步骤
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11)将南瓜洗净去皮切成小段，撒一勺盐，腌渍出水分。 -
22）取鸭蛋的蛋黄，放入小碗中，用勺子捣碎成泥。
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33）沥干南瓜的水分，倒入生淀粉，用手抓取，使每根南瓜都沾满淀粉。
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44）油锅做热，倒入花生油，要倒得多一点，五分热时放入沾满淀粉的南瓜条，炸制变色即可。
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55）捞出南瓜，留少许底油，倒入蛋黄，翻炒。
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66）待蛋黄起泡沫时加入南瓜条，加入一勺盐和糖，翻炒片刻即可出锅。
小窍门
三尼小贴士：
南瓜很容易熟，所以炸制时间不宜过长，变色即可出锅，不然炸过了影响口感。
最后祝大家好胃口（：
南瓜很容易熟，所以炸制时间不宜过长，变色即可出锅，不然炸过了影响口感。
最后祝大家好胃口（：
