腐竹烧肉
腐竹烧肉的做法步骤
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1腐竹泡软洗净。 -
2切成段备用。 -
3猪肉切块。 -
4热锅下油放入冰糖小火炒出糖色。 -
5放入猪肉。 -
6炒上糖色。 -
7再加上酱油炒香。 -
8加入葱姜,八角,桂皮,清水炒匀。 -
9大火烧开转小火盖盖炖50分钟。 -
10再放入腐竹。 -
11炒匀。 -
12盖盖再烧25分钟即可。
小窍门
腐竹的营养价值虽高,但有些人如肾炎、肾功能不全者最好少吃,否则会加重病情。糖尿病,痛风患者也应慎食。
