苦菊猪肝
苦菊猪肝的做法步骤
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1准备食材。 -
2苦菊用淡盐水浸泡一会。 -
3洗净沥水后切段。 -
4胡萝卜切成细丝与苦菊放在一起。 -
5猪肝切成薄片。 -
6与其它菜放一起。 -
7蒜拍碎后切成末。 -
8加入适量红油。 -
9再加入适量蚝油。 -
10加入少许糖、米醋调匀。 -
11浇在猪肝上即可。 -
12吃时拌匀即可。
小窍门
猪肝本身有一定的咸味,蚝油也有咸味,所以我再加盐。












