水中鲜-【茭白蘑菇】
茭白蘑菇的做法步骤
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1准备原料 -
2茭白切丝,蘑菇手撕 -
3热锅凉油,爆香辣椒和葱花 -
4加入蘑菇炒软 -
5加入茭白丝 -
6加入适量水,防止粘锅 -
7最后加入耗油适量,盐和鸡精适量即可。
小窍门
提示:1、茭白比较干,加入水防止粘锅
2、耗油的量根据个人口味
3、蘑菇可以换成其他菌类
2、耗油的量根据个人口味
3、蘑菇可以换成其他菌类
