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全麦甜酥饼干

by 琦食
全麦甜酥饼干的做法
“注意，我的烤箱是50升的大烤箱，烤了慢慢一大盘，大概有65-70片，如果是小烤箱，建议用量一半就好”

食材明细

主料
辅料

全麦甜酥饼干的做法步骤

  • 全麦甜酥饼干的做法步骤：1
    1
    鸡蛋，糖和盐放入大碗，搅拌均匀
  • 全麦甜酥饼干的做法步骤：2
    2
    不用打发，搅拌均匀就行
  • 全麦甜酥饼干的做法步骤：3
    3
    黄油微波炉融化
  • 全麦甜酥饼干的做法步骤：4
    4
    植物油，融化的黄油，一起加入大碗，继续搅拌，直到油糖融合
  • 全麦甜酥饼干的做法步骤：5
    5
    全麦面粉，玉米淀粉，奶粉，泡打粉，小苏打过称放一起，稍加搅拌
  • 全麦甜酥饼干的做法步骤：6
    6
    过筛
  • 全麦甜酥饼干的做法步骤：7
    7
    注意，全麦面粉会有麦麸，筛子里面的麦麸直接倒进去
  • 全麦甜酥饼干的做法步骤：8
    8
    揉成团，成团就行，不要过度揉
  • 全麦甜酥饼干的做法步骤：9
    9
    先一小团面团，放在油纸中间，用擀面棒擀平
  • 全麦甜酥饼干的做法步骤：10
    10
    厚度要均匀
  • 全麦甜酥饼干的做法步骤：11
    11
    用你喜欢的饼干模型，做出喜欢的形状。反复这个步骤，知道面团用完
  • 全麦甜酥饼干的做法步骤：12
    12
    烤箱预热180度，15-20分钟。厚度不同，烤的时候注意观察，上色就可以了
来自 美食天下 琦食 的作品
所属分类： 烘焙 冰品 儿童 老人 早餐 下午茶

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