【零失败点心】香蕉派
香蕉派的做法步骤
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1飞皮饼一块,香蕉一条,鸡蛋一个 -
2将鸡蛋的蛋白和蛋黄分开 -
3香蕉切小粒备用 -
4将一块飞饼一分为四小块 -
5在案板上撒小许面粉,取一小块飞皮饼,在皮上擦一层蛋白 -
6在皮的二分之一处加小许香蕉肉 -
7用手将皮对折一下,两边口用手捏紧 -
8用叉子在两边口处插一下 -
9用刀子在包好的派上划二道痕 -
10在派上擦一层蛋黄液 -
11烤箱先预热,170度20分钟中层 -
12成品
小窍门
dgbird小贴士:
1:因为我家只有一张飞皮饼,所以只能一分为四做小小的一个,如果飞皮饼量多的,可以做成长型,这样比较漂亮一点
2:我家的烤箱脾气有点高,所以只有调为170度,如果各位家里的烤箱温度偏底的话,可能调为180度
1:因为我家只有一张飞皮饼,所以只能一分为四做小小的一个,如果飞皮饼量多的,可以做成长型,这样比较漂亮一点
2:我家的烤箱脾气有点高,所以只有调为170度,如果各位家里的烤箱温度偏底的话,可能调为180度
