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酸奶蛋糕
酸奶蛋糕的做法步骤
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1准备好材料 -
2蛋白分三次加砂糖，打到干性泡即可，裝蛋白的盘子不可以有油或者水，不然就打不成
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3酸奶倒入蛋黄，手动打蛋器打到完全混合
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4低粉和玉米粉混合过筛到酸奶蛋黄混合液
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5搅拌均匀
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6蛋白倒入蛋黄，上下切拌均匀
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7倒入模具，抹平，用手端住模具在桌上用力震两下，把内部的大气泡震出来
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8烤盘倒入三分二热水放在最下层，拷完放在其上一层。150度大概半小时就可以了，不过不同烤箱时间上会有些许出入
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9想知道熟了没有，出烤箱前用牙签插进去，拔出来不会黏上蛋糕，就可以出烤箱了
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10这款蛋糕脱模后不用倒扣哦
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11放冰箱冷藏几小时后味道更佳，吃的时候可以加上自己喜欢的奶泡果酱之类，不过比较喜欢直接吃，保留其清爽感
