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猪肉三鲜水饺
猪肉三鲜水饺的做法步骤
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1面粉用温水合成稍稍软一些面团，盖上保鲜膜醒30分钟。 -
2馅料：韭菜、猪肉馅、虾仁
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3猪肉馅加入，料酒、食盐、鸡精、胡椒粉、姜末、生抽、老抽、食用油、香油往一个方向搅拌上劲，（搅拌时加入一些高汤会更鲜美，没有高汤，也可以加入一些清水）
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4虾仁挑去虾线，放入搅拌好的肉馅中。（虾仁如果不是太大，不用切）
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5放入虾仁搅拌匀。
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6韭菜切末，放入肉馅中拌匀。
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7拌均匀
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8醒好的面团在案板上揉匀
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9分成小剂子。
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10擀成中间稍厚四边薄的皮。
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11取一份饺子皮，放上拌好的馅料。
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12包成饺子。
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13所有依次做好
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14下锅煮饺子喽。
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15开吃喽！
