莲子薏米牛肉粥
莲子薏米牛肉粥的做法步骤
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11.薏米、莲子、淮山洗净,清水浸泡一小时。2.煮粥米洗净浸泡半小时,用一小匙盐和一匙食油拌匀,腌一小会。3.牛腱子肉整块飞水。4.香菜连根洗净待用。 -
25.水烧开,放入所有材料,大火煮沸后改中火再煮1小时左右。火力保持材料翻腾状态,但不要沸腾至溢出,经常搅拌避免粘锅。 -
36.煮至45分钟时把牛肉捞起来切片,重新放入粥里再煮15分钟。 -
47.煮至米粒融化后熄火,把香菜、姜片捞出弃之。加入适量的盐即可食用。




