原材料 木耳 两个鸡蛋 干辣椒 葱姜 1.木耳泡凉水半个小时 去蒂 撕成小块 2.木耳焯一下水 捞出沥干 3. 大两个鸡蛋 切葱姜 我喜欢切大片 不容易吃到嘴里 4.热油 炒鸡蛋 炒好后盛出 5.热油葱姜辣椒爆锅 放木耳炒 放老抽 盐 放鸡蛋翻炒片刻 6.出锅