#早餐#蒸茼蒿素丸子。茼蒿丸子通常是油炸着吃的。蔬菜在油炸过程中很容易吸油。油脂太高的美食，对于喜欢清淡饮食或者正在减肥的人来说，只能是放弃了。不过除了油炸，还可以选择清蒸的方法来做茼蒿丸子。蒸出来的茼蒿丸子，清香扑鼻，保留了茼蒿更多的营养物质，也更原汁原味。茼蒿葱姜蒜洗净切碎，打上2个鸡蛋拌匀锁住水分，加上土豆淀粉，面粉，盐，五香粉搅拌均匀。锅开后大火蒸10分钟即可。