在二十四个节气中既是节气又是节日的只有清明,清明节是我国传统民俗节日,自然有专属于清明的传统美食咯!
1、清明螺
清明时节,正是采食螺蛳的最佳时令,因这个时节螺蛳还未繁殖,最为丰满、肥美,故有“清明螺,抵只鹅”之说。
2、吃馓子
“馓子”为一油炸食品,香脆精美,古时叫“寒具”。
3、青团子
青团子是用一种名叫“浆麦草”的野生植物做成的。
4、清明虾
清明节吃虾是一些地方约定成俗的习惯,清明前后,河鲜肥美。
5、薄饼
薄饼也是清明节的节日食品,每逢清明节的早上上山祭祖,祭完祖回家之后, 人们都会用薄饼作为午餐。
关于清明,你们当地还有哪些传统美食呢?
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