买来的黄豆，不要只想打豆浆和煲汤；其实换个做法，不加一滴水，比豆浆煲汤更有味更吃哦！五香酱黄豆：浸泡一夜剔除坏豆后洗净，加八角桂皮香叶，盐糖酱油等，切记不要加水，喜欢辣的再放几个干辣椒入高压锅煮熟；待凉后滤出卤汁，放空气炸锅（或烤箱）150度°烘焙40分钟左右即可！咸香酥脆又有韧性，先生下酒，小孩零食，都是极好吃的了！