想要把素菜做出肉的味道，除了要有精湛的厨艺之外，选材也是至关重要的，要选择一些和肉的口感相似的食材，才能够“以假乱真”。 小美周末回了趟家，吃了妈妈做的红烧杏鲍菇，一个劲的夸我妈这个红烧肉不错。后来知道真相竟然是一盘杏鲍菇，果然是大厨~ 那么，您做过的素菜中，哪些可以做出肉的味道呢？