#早餐#早餐第二天。常买豆腐的朋友一定知道，豆腐也分为嫩豆腐和老豆腐。老豆腐适合用来做豆腐汤，红烧豆腐、煎豆腐等。嫩豆腐适合做豆腐羹等。在菜市场也能看见很多卖豆腐的小摊，很多人在购买豆腐的时候，都是买了就拿走，到家一看酸了坏了。所以买豆腐，要先看豆腐的表面，如果有黏黏的感觉，还有就是要闻一下，新鲜的豆腐闻起来有豆子的清香味。买豆腐一定要看准这两点，千万别买到放久了的豆腐。