在大寒期间，天气以寒冷干燥为主，许多人的肌肤因皮脂腺分泌减少而干燥，抵抗力也明显降低，因此，此间应以调补气血、强肝壮肾补阳为主。山药银耳汤，山药1段，银耳1朵加点枸杞冰糖。山药银耳煮1小时左右，要好时加点枸杞冰糖。