早餐，一碗杂粮粥当早餐能量够吗?每天早餐吃一碗杂粮粥没有问题，关键在于，如果早餐只是吃杂粮粥的话就不太合适了。杂粮粥提供的能量不足以供应早上的能量，很快就会饿，而且杂粮中缺乏其它种类的维生素，蛋白质含量相对较低。最好加个鸡蛋，加些蔬菜，给早餐增加蛋白质，和维生素A等，增加水果，补充矿物质，维生素C等。