银耳内所含的丰富蛋白质、脂肪、维生素D等等，可以预防钙质流失，提高人体免疫能力。但是我儿子是光喝汤水，把银耳留碗内。中午熬了银耳汤，刚好有蒸熟的南瓜，于是把两样在破壁机内搅打成浓汤，光滑细腻，口感很好。同样，银耳汤和蜜薯，芒果，牛油果打成浓汤，口感都很不错呢😋