去鱼脊骨，方便鲈鱼造型。只需要一把厨房剪，安全，快捷。步骤如下: 1.用剪刀剪干鱼下唇连接处。 2.用剪刀剪开鲈鱼内部连接膜。 3.用剪刀紧贴鱼脊下剪，剪断鱼肉和鱼刺。 4.两侧均剪到鱼尾，剪得深一些，不要剪透，破坏鱼🐟的完整性。 5.鱼尾脊骨剪断。 6.左手捏住剪断鱼脊骨，横向剪到脊骨起始处，剔剪到整条鱼脊即可。 7.完整的鱼脊，根据要做的菜型或蒸或煎来做鱼骨高汤。 8.剔除鱼脊的完整的鲈鱼，或煎，或蒸，或炸，易熟又好造型。重要的是，又快捷又安全。 9.展示一下我运用剔去鱼脊的鲈鱼做的烤鱼:双椒鲈鱼。推荐大家有条件的一定试一下，味道超赞👍😍😋在家吃烤鱼，好吃易做。