#早餐# 魔芋三丝 详细做法: 1.魔芋丝，海带丝，千张丝洗净。姜蒜切末，香菜切段。 2.炒锅适量油烧热，放入姜蒜，干红辣椒，炒香，小半勺泡椒末，半勺郫县豆瓣酱炒出红油，倒入一碗开水(或高汤)，放入魔竽下结丝，海带丝，千张丝煮一两分钟，放入适量鸡精，盐(泡椒，郫县豆瓣酱都咸，放一点即可)，麻椒粉，小半勺香辣酱，搅匀关火。撒上香菜即可。 菜品麻辣味儿，汤汁红亮诱人，配上一碗米饭，吃的就是一份温暖，一份心满意足😋😍 很好吃哦😊