冬天来了，几乎每家每户都会储存白菜、大葱。若储存不当易发生腐烂变质，产生亚硝酸盐，若进入胃里与胃酸结合，会产生危害身体健康的亚硝胺！而土豆一类块茎类食物若储存不当，也是个大麻烦。大家都怎么冬储菜的？