和广东的朋友出去吃饭，坐稳后的第一件事，不是讨论点什么菜，而是用热茶水冲洗碗筷。在粤语里好像这个叫「láng」碗，甚至饭店会专门配备用来盛洗碗水的“盛器”还给起个名字叫“水盅”。亲们有冲碗筷的习惯吗？